こんちゃ。crossclubです。
お洒落なカフェも良いけど昔から営んでる喫茶店で飲む珈琲が好きなんですが、そこで吉祥寺に行った際にめちゃくちゃよかった喫茶店があったので紹介します。
本格ネルドリップ珈琲が何とも言えない美味しさ
このお店は、創業1982年で昔ながらの喫茶店です。そこの珈琲はネルドリップで香りも味もとても美味しいお店です。
ネルドリップとは、、、
ネルドリップは、コーヒーの抽出方法の1つです。「ネル」と呼ばれる布製のフィルターを使用して、コーヒーをいれます。ネルは「フランネル」の略です。フランネルとは、柔らかく軽い毛織物の事を指します。
ネルドリップは、コーヒーの抽出方法の中でも長い歴史があり、コーヒー愛好家からも人気のある「最もおいしい抽出方法」と呼ばれているいれ方です。
マスターこだわりの”アイリッシュ珈琲”
武蔵野珈琲店のアイリッシュ・コーヒーは、
ウイスキーにほんの少しだけオレンジの皮を薄くスライスして入れられています。
香りをつけるためです。
そして、オレンジの皮にあるオイル分を飛ばすために火をつけます。
生クリームと珈琲とウイスキーの絶妙のバランスを楽しめるおすすめの珈琲です！
ウイスキーには、アイルランド最古の蒸留所とされる「ブッシュミルズ」を使っているらしいです。
火花の舞台となったお店
芥川賞を受賞したお笑い芸人ピース又吉が通っているお店で、しかも 芥川賞受賞作「火花」の文中にも武蔵野珈琲店が登場しているとても有名なお店になっています。
良いですよね。行きつけがある店って！
窓際にあるい日当たりのいい席によく座っていたという。そこで色々なアイデアだったりが浮かんできそうです。
食べかけではあるが、又吉先生はチーズケーキと珈琲のセットをよく食べており是非皆さんにも味わっていただきたいと思いました。
まとめ
いかがだったでしょうか？私自身一回しか行ったことないですが是非吉祥寺に行った際には立ち寄ってもらいたいお店です。喫煙者にはうれしい灰皿もあります。買い物疲れで少し休憩したいと思ったら絶対的お勧めのお店です！！
公式HP：http://www.oishicoffee.com/
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